Die 15 besten Vakuumierer 2026: Welcher Vakuumierer passt zu Ihnen?
Ein Vakuumierer verlängert die Haltbarkeit nicht, weil er Luft absaugt. Er tut es, weil ohne Sauerstoff kaum etwas wächst. Unsere Kaufempfehlung: Rommelsbacher VAC 485.
Er hat genug Kraft für Haushalt und kleine Gastronomie und öffnet ohne Kraftaufwand; einen Cutter für die Folienrolle bringt er nicht mit. Das Maß für die Absaugung ist der Unterdruck, und wo der Hersteller ihn angibt, steht er bei uns in den Daten. Minus 0,5 bar reicht für Käse und Aufschnitt. Minus 0,8 bar und mehr brauchen Sie, wenn Fleisch monatelang im Gefrierschrank liegen soll oder wenn Sie im Wasserbad garen wollen.
Die zweite Zahl, auf die es ankommt, ist die Schweißnaht. Eine einfache Naht hält für den Kühlschrank. Eine doppelte, zwei bis drei Millimeter breite Naht ist das, was einen Beutel im Gefrierfach über ein Jahr dicht hält. Wer viel einfriert, spart hier am falschen Ende.
Und dann die Bauform. Ein Standgerät saugt stärker und schweißt besser. Ein Handgerät arbeitet mit Vorratsdosen und speziellen Beuteln, braucht keine Steckdose und steht nicht im Weg. Beides ist sinnvoll, aber für sehr unterschiedliche Küchen.
Selbst vakuumiert und nachgemessen haben wir nicht. Jede Angabe hier stammt aus den Datenblättern der Hersteller und den Produktseiten der Shops. Alle Preise stammen von unseren Partner-Shops und werden regelmäßig aktualisiert.
So funktioniert diese Liste · mit Partnerlinks
Standardmäßig nach dem Preisfreund-Score. Die Liste öffnet in unserem Redaktionsurteil von 0 bis 10, das die für diese Kategorie wichtigen Kriterien gewichtet. Mit den Sortier-Buttons sortieren Sie die Liste auch nach Preis-Leistung, dem Score gewogen gegen den aktuellen Preis, oder nach einem einzelnen Kriterium.
Alle Shop-Links auf dieser Seite sind Werbelinks. Erhalten wir über einen Kauf eine Provision, beeinflusst das unsere Reihenfolge nicht.
Caso VRH 800 advanced Pro
Beste Wahl- Sehr hoher Unterdruck für langfristiges Einfrieren
- Doppelte Schweißnaht für dauerhaft dichte Beutel
- Für Jäger, Angler und große Mengen ausgelegt
- Das teuerste Gerät dieser Liste.
- Ein Standgerät dieser Größe will dauerhaft Platz auf der Arbeitsplatte.
Warum diese Bewertung
Die 9,2 bei der Vakuumleistung ist die höchste dieser Liste. Bei den minus 0,9 bar liegt das Gerät gleichauf mit dem VRH 700 derselben Reihe; den Ausschlag geben Verarbeitung und Ausstattung.
Die 9,0 bei der Schweißnaht steht für die doppelte Naht, die Caso in der advanced-Pro-Reihe verbaut.
Die 8,6 bei der Bedienung ist gut, aber ein Gerät mit dieser Funktionsfülle verlangt einen Blick ins Handbuch.
Caso VRH 700 advanced pro
Mit eingebautem Cutter- Bis zu minus 0,9 bar Unterdruck
- Doppelschweißnaht, 2,5 Millimeter stark
- Integrierter Cutter für die Folienrolle
- Die Bedienung hat mehr Tasten, als die meisten je brauchen.
- Ein großes Standgerät, das Platz beansprucht.
Warum diese Bewertung
Die 9,0 bei der Vakuumleistung stützt sich auf die minus 0,9 bar, die Caso angibt. Damit liegt das Gerät gleichauf mit dem VRH 800 an der Spitze dieser Liste.
Die 9,0 bei der Schweißnaht folgt aus den 2,5 Millimetern Doppelnaht.
Die 8,4 bei der Bedienung ist der niedrigste Wert unter den Spitzengeräten: Der eingebaute Cutter ist praktisch, die Tastenfülle nicht.
Rommelsbacher VAC 585
Auch für Kleingastronomie- Für Haushalt, Jagd, Angeln und Kleingastronomie ausgelegt
- Sehr solide Verarbeitung
- Komfortable Einhand-Bedienung
- Teuer für ein Gerät ohne Cutter.
- Groß und schwer, kein Gerät für den Schrank.
Warum diese Bewertung
Die 8,8 bei der Verarbeitung ist einer der höchsten Werte dieser Liste. Rommelsbacher baut Geräte, die nach fünf Jahren noch dasselbe tun wie am ersten Tag.
Die 8,8 bei der Bedienung kommt von der Einhand-Mechanik, die diese Reihe auszeichnet.
Die 8,8 bei der Vakuumleistung liegt knapp unter den Caso-Spitzenmodellen.
Rommelsbacher VAC 485
Preis-Leistungs-Sieger- Leistungsstark genug für Haushalt und Kleingastronomie
- Komfortabler Griff, öffnet ohne Kraftaufwand
- Bei allen vier Händlern gelistet
- Kein Cutter für die Folienrolle.
- Der Unterdruck bleibt unter den Caso-Spitzenmodellen.
Warum diese Bewertung
Die 8,8 bei der Bedienung ist der beste Wert unter den Standgeräten dieser Liste, den sich das Gerät mit dem VAC 285 und dem VAC 585 teilt. Der große Griff und die leichtgängige Mechanik sind der Grund.
Die 8,4 bei der Vakuumleistung ist solide, aber kein Spitzenwert.
Den Preis-Leistungs-Titel bekommt dieses Gerät, weil es unter hundert Euro die Bedienung und Verarbeitung der doppelt so teuren Modelle liefert.
Solis Vac Premium (Typ 574)
Mit Puls-Funktion- Bis zu minus 0,8 bar Unterdruck
- Zwei Vakuumiergeschwindigkeiten plus Puls-Funktion
- Extra dicke Siegelnaht
- Kein Cutter, die Folie schneiden Sie selbst.
- Solis-Zubehör ist teurer als das der großen Marken.
Warum diese Bewertung
Die 8,6 bei der Vakuumleistung stützt sich auf die minus 0,8 bar, die Solis angibt.
Die 8,6 bei der Bedienung kommt von der Puls-Funktion: Bei weichen Lebensmitteln entscheiden Sie selbst, wann Schluss ist, statt zuzusehen, wie die Tomate flach wird.
Die 8,4 bei der Schweißnaht liegt unter den Caso-Doppelnähten.
Omega Aspira
Für feuchte Lebensmittel- Möglichkeit der Doppelschweißung
- Eigener Modus für feuchte Lebensmittel
- Zwei Vakuumierstärken
- Omega ist in Deutschland eine kleine Marke, Ersatzteile sind schwerer zu bekommen.
- Die Verarbeitung erreicht Rommelsbacher nicht.
Warum diese Bewertung
Die 8,8 bei der Schweißnaht ist einer der höchsten Werte dieser Liste und beruht auf der Möglichkeit, zweimal zu schweißen.
Die 8,6 bei der Bedienung kommt vom Nassmodus und den zwei Stärken: Genau die zwei Einstellungen braucht man im Alltag.
Die 8,2 bei der Verarbeitung ist ein Mittelfeldwert und liegt unter den Rommelsbacher-Geräten dieser Preisklasse.
Rommelsbacher VAC 285
Mit großem Handgriff- Großer Griff für echte Einhand-Bedienung
- Bei drei Händlern gelistet
- Öffnet leicht und schließt sicher
- Kein Edelstahl, das Gehäuse ist Kunststoff.
- Ohne Doppelnaht und ohne Cutter.
Warum diese Bewertung
Die 8,8 bei der Bedienung ist der beste Wert unter den Standgeräten dieser Liste und liegt allein am Griff; nur die Handgeräte sind noch einfacher zu bedienen.
Die 8,2 bei Vakuumleistung und Schweißnaht sind Mittelfeldwerte, die für den Haushalt völlig ausreichen.
Die 8,4 bei der Verarbeitung liegt unter den Edelstahlgeräten derselben Marke.
Caso GourmetVAC 180
Mit zehn Profi-Beuteln- Doppelte Schweißnaht bis 30 Zentimeter Breite
- Regulierbare Vakuumpumpe mit 9 Litern pro Minute
- Zehn Profi-Beutel im Lieferumfang
- Der Unterdruck bleibt unter den advanced-Modellen derselben Marke.
- Das Gehäuse ist Kunststoff.
Warum diese Bewertung
Die 8,4 bei der Schweißnaht kommt von der Doppelnaht über die volle Breite von 30 Zentimetern.
Die 8,2 bei der Vakuumleistung entspricht den 9 Litern pro Minute, die Caso angibt.
Die beiliegenden zehn Beutel sind kein Bewertungskriterium, ersparen Ihnen aber die erste Nachbestellung.
Gastroback Design Vakuumierer Plus
Für Jäger und Angler- 750 Millibar Vakuum laut Hersteller
- Auf regelmäßigen Gebrauch ausgelegt
- Solide Verarbeitung
- Keine Doppelnaht.
- Der Hersteller weist das Gerät ausdrücklich für den Hausgebrauch aus, nicht für den gewerblichen Einsatz.
Warum diese Bewertung
Die 8,4 bei der Verarbeitung ist für die Preisklasse gut: Gastroback baut auf regelmäßigen Gebrauch.
Die 8,2 bei der Vakuumleistung entspricht den 750 Millibar, die der Hersteller angibt.
Die 8,2 bei der Bedienung ist Mittelfeld: Das Gerät kann wenig, das wenige aber ohne Umwege.
Caso HC 170
Mit langlebiger Pumpe- Bis zu minus 0,75 bar Unterdruck
- Starke, langlebige Pumpe mit 9 Litern pro Minute
- Luftdichtes Verschließen für Folien bis 30 Zentimeter
- Die Bedienung ist weniger komfortabel als bei den Rommelsbacher-Geräten.
- Keine Doppelnaht.
Warum diese Bewertung
Die 8,4 bei der Vakuumleistung ist für ein Gerät unter siebzig Euro hoch und stützt sich auf die minus 0,75 bar, die Caso angibt.
Die 8,0 bei der Bedienung ist der niedrigste Wert unter den Standgeräten über sechzig Euro: Der Deckel verlangt beide Hände.
Die 8,2 bei der Schweißnaht steht für eine einfache, aber breite Naht.
Solis Vac Smart (Typ 577)
Für Reste und Aufschnitt- Klares Bedienkonzept, die stärkste Seite des Geräts
- Kompakte Bauform, findet auch in kleinen Küchen Platz
- Sauber gefertigtes Gehäuse, solide für den täglichen Einsatz
- Ohne Puls-Funktion für empfindliche Lebensmittel.
- Der Unterdruck genügt für den Alltag, ist aber nicht die Stärke dieses Geräts.
Was steckt in der Box
Der Solis Vac Smart (Typ 577) ist ein kompakter Vakuumierer, gebaut als Standgerät mit Gehäuse aus Kunststoff. Er saugt die Luft aus dem Beutel und verschließt ihn danach mit einer Schweißnaht. So halten Reste, Aufschnitt und Vorräte im Kühlschrank länger frisch. Eingefrorenes bleibt besser vor Gefrierbrand geschützt. Die Bedienung ist klar aufgebaut. Eine Puls-Funktion für empfindliche Lebensmittel fehlt. Dank der kompakten Bauform findet das Gerät auch in kleinen Küchen Platz.
Warum diese Bewertung
Der Preisfreund-Score liegt bei 8,2. Den höchsten Wert erreicht die Bedienung mit 8,4: Das Bedienkonzept ist klar und schnell erfasst. Vakuumleistung und Schweißnaht kommen jeweils auf 8. Das Gerät zieht die Luft verlässlich ab und schließt den Beutel dicht, ohne in einer Disziplin herauszuragen. Die Verarbeitung erreicht 8,2. Das Kunststoffgehäuse ist sauber gefertigt, bleibt aber ein schlichtes Material.
Warum wir es ausgewählt haben
Der Vac Smart erledigt das Wesentliche ohne Umwege. Die Bedienung ist seine stärkste Seite, Vakuum und Naht arbeiten verlässlich. Dazu kommt die kompakte Bauform, die wenig Platz beansprucht. Der Kompromiss liegt im Detail: Eine Puls-Funktion fehlt, und das Gehäuse besteht aus Kunststoff. Wer vor allem Reste, Aufschnitt und Vorräte einschweißt, vermisst davon wenig. Für diesen Alltag ist das Gerät gut gerüstet und bleibt unkompliziert.
Für wen
Für Haushalte, die regelmäßig Reste einschweißen, Aufschnitt frisch halten und gelegentlich Vorräte einfrieren. Auch für Singles und Paare mit kleiner Küche, die ein unkompliziertes Gerät suchen und auf Sonderfunktionen verzichten können.
Worauf Sie achten sollten
Ohne Puls-Funktion lässt sich der Unterdruck nicht von Hand steuern. Weiche Lebensmittel wie Beeren, Kuchen oder frisches Brot können dabei zusammengedrückt werden. Frieren Sie solche Ware am besten kurz vor. Prüfen Sie außerdem, welche Beutel und Rollen zum Gerät passen, bevor Sie Nachschub kaufen.
Caso VC 10 Plus Edition
Für Sous-vide-Garen- Ausdrücklich für Garen im Vakuumbeutel geeignet
- Edelstahlgehäuse
- Kompaktes Standgerät, das wenig Platz auf der Arbeitsfläche braucht
- Der Unterdruck ist für langes Einfrieren knapp bemessen.
- Keine Doppelnaht.
Was steckt in der Box
Der Caso VC 10 Plus Edition ist ein Vakuumierer in Bauart Standgerät mit Edelstahlgehäuse. Er saugt die Luft aus Folienbeuteln und verschließt sie mit einer einfachen Schweißnaht. Das Gerät ist kompakt gebaut und ausdrücklich für das Garen im Vakuumbeutel gedacht. Fleisch, Fisch und Gemüse lassen sich damit portionieren, im Wasserbad garen oder für den Kühlschrank verpacken.
Warum diese Bewertung
Der Preisfreund-Score liegt bei 8,2. Die Schweißnaht erreicht 8,2: Die einfache Naht schließt Beutel sauber, eine zweite Sicherheitsnaht fehlt aber. Die Bedienung kommt auf 8,2, denn das kompakte Standgerät verlangt kaum Einarbeitung. Die Verarbeitung erhält 8,2 dank des Edelstahlgehäuses. Die Vakuumleistung bleibt mit 8 der schwächste Wert: Fürs Wasserbad reicht der Unterdruck, für monatelanges Einfrieren ist er knapp.
Warum wir es ausgewählt haben
Das Gerät konzentriert sich auf eine Aufgabe und erledigt sie sauber: Beutel absaugen und verschließen, vor allem für das Garen im Wasserbad. Das Edelstahlgehäuse ist robust und leicht abzuwischen. Der Kompromiss liegt beim Unterdruck und bei der Naht. Wer Vorräte über viele Monate einfriert, hat hier wenig Reserve. Für das Garen im Vakuumbeutel und kurze Lagerzeiten bleibt es eine solide, kompakte Wahl.
Für wen
Für alle, die Sous-vide garen oder Portionen für die nächsten Tage verpacken möchten. Auch wer wenig Platz in der Küche hat, findet hier ein kompaktes Gerät mit stabilem Gehäuse.
Worauf Sie achten sollten
Das Gerät setzt nur eine einfache Schweißnaht, eine Doppelnaht fehlt. Der Unterdruck genügt für das Wasserbad und kurze Lagerzeiten. Für Vorräte, die viele Monate im Gefrierschrank bleiben, ist er knapp bemessen. Überlegen Sie vor dem Kauf, wie lange Ihre Vorräte typischerweise eingefroren bleiben.
ProfiCook PC-VK 1080
Pumpe mit 12 l pro Minute- Bis zu minus 0,8 bar Unterdruck
- Pumpe mit 12 Litern pro Minute
- Gehäuse aus Edelstahl für unter fünfzig Euro
- Keine Doppelnaht.
- Weniger Einstellmöglichkeiten als die Solis- und Caso-Geräte dieser Klasse.
Warum diese Bewertung
Die 8,2 bei der Vakuumleistung stützt sich auf die minus 0,8 bar und die 12 Liter pro Minute, die ProfiCook angibt. Für unter fünfzig Euro ist das der beste Wert dieser Liste.
Die 8,0 bei der Verarbeitung beruht auf dem Edelstahlgehäuse, das in dieser Preisklasse ungewöhnlich ist.
Die 7,8 bei der Schweißnaht bleibt der schwächste Punkt: eine einfache Naht, keine doppelte.
Rommelsbacher VAC 110
Ideal für Einsteiger- Markengerät für unter fünfzig Euro
- Verarbeitung über dem Preisniveau
- Einfache, sichere Bedienung
- Deutlich weniger Unterdruck als die größeren Rommelsbacher-Modelle.
- Keine Zusatzfunktionen.
Warum diese Bewertung
Die 8,2 bei der Verarbeitung ist für ein Gerät unter fünfzig Euro auffällig hoch und der eigentliche Grund, es dieser Preisklasse vorzuziehen.
Die 7,6 bei der Vakuumleistung ist der Preis dafür.
Die 8,4 bei der Bedienung entspricht der Rommelsbacher-Linie: wenig Tasten, klare Funktion.
Severin FS 3610
Mit Stopp-Funktion- Stopp-Funktion für feuchte und empfindliche Lebensmittel
- Vollautomatisches Vakuumieren und Verschließen
- Für Beutel und Rollen geeignet
- Minus 0,5 bar sind für langes Einfrieren zu wenig.
- Nur bei einem Händler unseres Vergleichs gelistet.
Warum diese Bewertung
Die 7,8 bei der Vakuumleistung entspricht den minus 0,5 bar, die Severin angibt.
Die 8,2 bei der Bedienung berücksichtigt die Stopp-Funktion, die in dieser Preisklasse nicht selbstverständlich ist.
Für Reste und Aufschnitt ist das ein sauberes Gerät. Wer Fleisch monatelang einfrieren will, greift höher.
Rommelsbacher VAC 253/S Set
Für Dosen und Zip-Beutel- Kabellos mit Akku, keine Steckdose nötig
- Starterset mit Zubehör für den Einstieg
- Bei allen vier Händlern gelistet
- Ein Handgerät erreicht nie den Unterdruck eines Standgeräts.
- Sie brauchen passende Dosen oder Zip-Beutel, normale Folienrollen gehen nicht.
Warum diese Bewertung
Die 9,0 bei der Bedienung ist die höchste dieser Liste. Ein Handgerät aufsetzen und drücken ist schlicht der einfachste Vorgang, den diese Produktgruppe kennt.
Die 7,4 bei der Vakuumleistung und die 7,2 bei der Schweißnaht sind die niedrigsten dieser Liste, und beide sind bauartbedingt: Ein Handgerät schweißt gar nicht, es verschließt.
Vergleichen Sie dieses Gerät nicht mit den Standgeräten, sondern mit dem Gedanken, gar nichts zu vakuumieren.
Leifheit Vacu Power 100
Passt in die Schublade- Schmales Gehäuse, passt in die Schublade
- Sehr einfache Bedienung
- Leifheit-Zubehör in jedem Supermarkt erhältlich
- 500 Millibar sind der niedrigste dokumentierte Unterdruck dieser Liste.
- Für langes Einfrieren zu schwach.
Warum diese Bewertung
Die 7,8 bei der Vakuumleistung folgt direkt aus den 500 Millibar, die Leifheit angibt. Das ist deutlich weniger als die 750 bis 900 der stärkeren Geräte.
Die 8,4 bei der Bedienung ist Leifheits eigentliche Stärke: kein Menü, keine Modi, ein Knopf.
Für Käse, Aufschnitt und Reste reicht das. Für Wild nicht.
Rommelsbacher VAC 25 Hand
100 Anwendungen je Ladung- Kabelloser Betrieb mit Lithium-Ionen-Akku
- Bis zu hundert Anwendungen pro Ladung
- Ein-Hand-Bedienung in Sekunden
- Kein Schweißen, nur Verschließen von Dosen und Zip-Beuteln.
- Mit minus 0,5 bar auf dem Niveau der Einsteiger-Standgeräte, nicht darunter, aber weit unter den Profimodellen.
Warum diese Bewertung
Die 8,8 bei der Bedienung ist der zweithöchste Wert dieser Liste: aufsetzen, drücken, fertig.
Die 7,4 bei der Vakuumleistung folgt aus den minus 0,5 bar, die Rommelsbacher angibt. Das entspricht den Einsteiger-Standgeräten dieser Liste, bleibt aber deutlich unter den Profimodellen.
Die 7,2 bei der Schweißnaht steht dafür, dass das Gerät bauartbedingt gar nicht schweißt, sondern Ventile verschließt.
Caso VC 9
Reduziert aufs Wesentliche- Günstiger Einstieg von einer etablierten Marke
- Einfache, verständliche Bedienung
- Caso-Zubehör ist überall erhältlich
- Deutlich weniger Unterdruck als die advanced-Modelle derselben Marke.
- Keine Doppelnaht, keine Zusatzfunktionen.
Warum diese Bewertung
Die 7,6 bei der Vakuumleistung und die 7,8 bei der Schweißnaht sind die niedrigsten unter den Standgeräten dieser Liste.
Die 8,2 bei der Bedienung ist trotzdem ordentlich: Wenig Funktionen heißt auch wenig, was man falsch machen kann.
Wer nach einem Jahr merkt, dass er regelmäßig vakuumiert, kauft dann ein größeres Gerät.
Leserbewertungen
Noch keine Bewertungen. Haben Sie Erfahrung mit einem dieser Produkte? Schreiben Sie unten Ihre Bewertung.
Schreiben Sie Ihre Bewertung